2023年9月27日下午，酒店教研室召开了2023经济管理学院“一院一赛”组织筹备会，会议由教研室主任陈湛方主持，全体酒店教研室教师参加。

本次会议就如何开展本学期的“一院一赛”进行会议研讨。会议内容包括四个方面：1.确定“一院一赛”的大致情况及安排；2.确定比赛的时间、比赛形式等；3.做好大一新生的动员工作，让新生对自己所学的专业有初步的认识产生兴趣；4.做好相关人才的选拔工作。

在刚刚过去的2023年全国职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项中，我们取得了二等奖的好成绩。此项荣誉来之不易，也与教师们对学生的严格要求和选手的刻苦努力是分不开的！为了能延续我们在本赛项上的好成绩，“一院一赛”就显得格外重要。因为，“一院一赛”既可以展现我校学生的职业素养、专业技能以及良好的精神风貌，也可以为同学们之间的相互学习与交流提供平台，同时为明年省赛选手的选拔提供重要的参考依据。